Mitagsmenu
KALTE VORSPEISEN
SUPPEN
WARME VORSPEISEN
Vegetarische gerichte
FISCH
FLEISCH
Beilagen und salate
Kindergerichte
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WE ARE OPEN everyday 12:00 am - 24:00 pm MAKE A RESERVATION +385998493935 restaurantmariorogoznica@gmail.com
Mitagsmenu
MONTAG
Tages Suppe, Hähnchen-Wok mit Butterreis, Panierter Seehechtfilet mit Kartoffelsalat, Vanilleeis mit geschlagener süßer Sahne
18.00 €
DIENSTAG
Salat mit Käse Gegrillte Frikadelle mit Djuvec-Reis Fritierte Tintenfische mit Pomfrit Pfannkuchen mit Marmelade
18.00 €
MITTWOCH
Tages Suppe Wiener Schnitzel mit Pomfrit Nudeln mit Venusmuscheln Pfannkuchen mit Nutella
18.00 €
DONNESTAG
Tages Suppe Nudeln mit Garnelen und Zucchini Nudeln mit Hähnchen und knusprigem Pancetta Panna Cotta
18.00 €
FREITAG
Tages Suppe Gefülltes Hähnchen mit Schinken und Käse, Pomfrit Gebratene Kleine Fishe mit Kartoffelsalat Vanilleeis mit geschlagener süßer Sahne
18.00 €
SAMSTAG
Tages Suppe Gebackenes paniertes Hähnchen, Nudeln mit Tomatensauce Gebratener Wittling mit Bratkartoffeln Vanilleeis mit Olivenöl
18.00 €
SONNTAG
Gemischter Salat Schweinemedaillons in Pilzsauce mit Kartoffelpüree Gegrillter Wolfsbarsch mit dalmatinischem Mangold Pfannkuchen mit Eis
18.00 €
KALTE VORSPEISEN
TATAR-BEEFSTEAK
Mit getoastetem Brot und Butter
15.00 €
DALMATACOSI
Marinierte Tunfisch, eingelegte Perlzwiebeln, Senf-Sahne-Soße
10.00 €
PROSCIUTTO UND KÄSE
Mit Oliven, Essiggurken und milden Peperoni
14.00 €
OKTOPUS-CARPACCIO
Mit Salat und weißem Balsamico-Honig- Olivenöl-Dressing
16.00 €
CARPACCIO VOM WEISSFISCH
Mit Salat und Zitrus-Olivenöl-Emulsion
17.00 €
FISCHPASTETE
Mit geröstetem hausgemachtem Brot
8.00 €
THUNFISCHTATAR
Mit Avocadocreme
15.00 €
KÄSE -SALAT
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Käse und Sahne
11.00 €
SALAT MIT HÄHNCHEN
Salat, Gurken, Tomaten, Kohl und gebratene Hähnchenbrustfilets
11.00 €
BRUSCHETTA MIT TOMATEN
Tomaten, Käse und Oliven
6.50 €
BRUSCHETTA MIT GARNELEN
Gebratene Garnelen, Frischkäse und Salat
8.50 €
SUPPEN
CREMESUPPE MIT GARNELEN
7.00 €
TOMATENCREMESUPPE
Mit gekochtem Reis
6.00 €
KLARE FISCHSUPPE
Fischfleisch und gekochter Reis
6.00 €
WARME VORSPEISEN
NUDELN MIT SEETEUFEL
Tomatensauce mit Kapern und Oliven
16.00 €
PANIERTE FISCHSTäBCHEN
Mit Tartarsoße und Zitrone
10.00 €
JAKOBSMUSCHEL (pro Stück)
In Fischvelouté mit Parmesankruste
6.50 €
MIESMUSCHELN 0,5 KG
Weißwein, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl
14.00 €
VENUSMUSCHELN MIT NUDELN
Weißwein, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl
16.50 €
SCHWARZER TINTENFISCHRISOTTO
Mit Parmesankruste
18.00 €
NUDELN MIT HÄHNCHEN
Pilze und knuspriger Pancetta
12.50 €
PASTA MIT STEAKSTREIFEN
Sahnesauce mit Trüffel
20.00 €
GEBRATENE KLEINFISCHE
Mit Tartarsoße und Zitrone
11.00 €
PANIERTE GARNELENSCHWANZE
In Panko-Panade mit süß-scharfer Soße
15.00 €
Vegetarische gerichte
CAPRESE-Knödel
Gekochter Reis, Mozzarella, Parmesan, Tomatensoße und Panko-Panade
14.00 €
ORZOTTO/GERSTE
Oliven, getrocknete Tomaten, Zucchini, panierte Artischocke und Avocadocreme
16.00 €
FISCH
ROTER KNURRHAN, PETERFISCH, DRACHENKOPF DENTEX 1 KG
Gegrillt, gekocht oder als "Gregada" mit Kartoffeln
95.00 €
WOLFSBARSCH, DORADE, STEINBUTT 1 KG
Gegrillt, in Salzkruste oder im Ofen gebacken
22.00 €
ADRIATISCHE TINTENFISCHE 1 KG
Gegrillt oder gebraten
72.00 €
ADRIATISCHE TINTENFISCHE 0,35 KG
Gegrillt oder gebraten
27.00 €
WOLFSBARSCH/DORADE(350-400 G)
Mangold mit Salzkartofeln
22.00 €
GEBRATENER SEEHECHT
Mit Kartoffelsalat
16.00 €
FRITIERTE TINTENFISCHE
Mit Pommes frites und Tartarsoße
19.00 €
GEGRILLTE TINTENFISCHE
Mit Mangold und Kartoffeln
19.00 €
FISCHEINTOPF MIT TINTENFISCH UND OKTOPUS
Mit Kräuterpolenta
22.00 €
FILET VOM WEISSFISCH
Mit Garnelensoße und Kräuterpolenta
23.00 €
DALMATINISCHE PAELLA
Muscheln, Miesmuscheln, Oktopus, Garnelen, Hähnchen, Orzo/Gerste, mit Käse überbacken
26.00 €
FISCHPLATTE FÜR 2 PERSONEN
Wolfsbarsch oder Dorade, Thunfisch, Garnelen, Venusmuscheln, Tintenfisch, Mangold nach dalmatinischer Art
52.00 €
SCAMPI 0,5 KG
Gegrillt oder in Buzara-Soße
40.00 €
HUMMER ODER LANGUSTE 1 KG
Gegrillt mit Cocktailsauce oder als Eintopf mit Nudeln und Tomatensauce
140.00 €
FLEISCH
DALMATINISCHES PASTICADA
Rindfleisch in Wurzelgemüse und Rotwein geschmort mit Trockenpflaumen und hausgemachten Gnocchi
23.00 €
ARAMBAŠI
Hackfleisch in Sauerkrautblättern mit Kartoffelpüree
15.00 €
RINDERFILET VOM GRILL
In Folie gebackene Kartoffel mit Frischkäse
32.00 €
RINDERFILET IN GARNELENSOßE
Mit geriebenem schwarzem Trüffel und Kroketten
35.00 €
KALBSKOTELETT (FRENCH RACK)
In Folie gebackene Kartoffel mit Frischkäse
35.00 €
SCHNITZEL „ROGOZNICA“
Schweinefilet, Schinken, Käse, Sahne, Pommes frites
16.50 €
PANIERTE HÄHNCHENSTREIFEN
Mit Pommes frites und Tartarsoße
15.50 €
„DRACHENAUGE“ HÄHNCHEN
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pilzsoße, mit Käse überbacken, serviert mit Pommes
16.50 €
GEFÜLLTES HACKSTEAK
Mit Käse, Pommes frites und Djuvec-Reis
16.50 €
FLEISCHPLATTE FÜR 2 PERSONEN
Gefülltes Hähnchen, Spieße, Frikadellen, Fleischbällchen, Pommes frites, Djuvec-Reis
42.00 €
SCHWEINEFILET-MEDAILLONS IN SAUCE
Kartoffelpüree, gebratene rucola, Dijonsenfsoße
22.00 €
MEERESFRÜCHTEPFANNE FÜR 2 PERSONEN
weissfisch, thunfisch, garnelen, muscheln und v enusmuscheln mit polenta in einer sauce mit t omaten, knoblauch, petersilie und weisswein
54.00 €
Beilagen und salate
SAISONSALAT
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Kohl
5.50 €
BROTKORB
Täglich frisch gebackenes Brot mit Oliven oder Samen
2.60 €
Verschiedene Beilagen
Ketchup, Mayonnaise, Senf, Tartar, Knoblauchsoße
2.00 €
KARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN
6.00 €
GEBACKENE FOLIENKARTOFFEL MIT FRISCHKÄSE
6.00 €
GEBRATENES GEMÜSE
7.00 €
MANGOLD MIT KARTOFFELN
6.00 €
POMMES FRITES
6.00 €
Kindergerichte
SPONGEBOB
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes
8.00 €
PEPPA WUTSCHWEIN
Nudeln mit Fleischsoße
7.00 €
NEMO
Panierter Weißfisch mit Pommes
8.00 €
DESSERTS
TAGESKUCHEN
6.00 €
MANDEL-SEMI-FREDDO
6.00 €
PFANNKUCHEN MIT NUTELLA
5.50 €
PFANNKUCHEN MIT MARMELADE
5.50 €
SCHOKOLADENKÜCHLEIN MIT FLÜSSIGEM KERN
Mit Vanilleeis
5.80 €
VANILLEEIS
Mit Olivenöl und gerösteten Mandeln
6.50 €