Obědové menu
STUDENÉ PŘEDKRMY
POLÉVKY
TEPLÉ PŘEDKRMY
RYBY
MASO
Dětská jídla
Přílohy a saláty
DEZERTY
MENU
hr
en
de
cs
pl
WE ARE OPEN everyday 12:00 am - 24:00 pm MAKE A RESERVATION +385998493935 restaurantmariorogoznica@gmail.com
DENNÍ MENU
PONDĚLÍ
Denní polévka, Kuřecí wok s máslovou rýží, Obalovaný filát ze štiky s bramborovým salátem, Vanilková zmrzlina se šlehačkou
20 €
ÚTERÝ
Sýrový salát, Grilovaná pljeskavice s đuveč rýží, Smažené olihně s hranolky, Palačinka s marmeládou
20 €
STŘEDA
Denní polévka, Vídeňský řízek s hranolky, Těstoviny s vongole, Palačinka s Nutellou
20 €
ČTVRTEK
Denní polévka, Těstoviny s krevetami a cuketou, Těstoviny s kuřecím masem a křupavou pancettou, Panna cotta
20 €
PÁTEK
Denní polévka, Plněné kuře se šunkou a sýrem (hranolky), Smažené malé rybky s bramborovým salátem, Vanilková zmrzlina se šlehačkou
20 €
SOBOTA
Denní polévka, Pečené obalované kuře (těstoviny s rajčatovou omáčkou), Smažený mol s hranolky, Vanilková zmrzlina s olivovým olejem
20 €
NEDĚLE
Míchaný salát, Vepřové medailonky v houbové omáčce s bramborovou kaší, Grilovaný mořský vlk s mangoldem po dalmatsku, Palačinka se zmrzlinou
20 €
STUDENÉ PŘEDKRMY
TATARSKÝ BIFTEK Z MOŘSKÉHO VLKA
Ochucený citrusovou emulzí, petrželovým olejem a práškem z černých oliv
16.5 €
PRŠUT A SÝR
Olivy, nakládané okurky a jemné feferonky
14.5 €
CARPACCIO Z CHOBOTNICE
Se salátem a dresinkem z bílého balzamika, medu a olivového oleje
17 €
RYBÍ PAŠTIKA
S opečeným domácím chlebem
8.5 €
TATARSKÝ BIFTEK Z TUŇÁKA
S avokádovým krémem
16.5 €
SALÁT SE SÝREM
Rajčata, okurky, paprika, cibule, sýr a zakysaná smetana
11.5 €
CARPACCIO Z HOVĚZÍHO FILÉ
S carpaccio dresinkem a salátem
17 €
POLÉVKY
KRÉMOVÁ KREVETOVÁ POLÉVKA
7 €
KRÉMOVÁ RAJČATOVÁ POLÉVKA S VAŘENOU RÝŽÍ
6 €
ČIRÁ RYBÍ POLÉVKA S RYBÍM MASEM A RÝŽÍ
6 €
BRUSKETTY
BRUSKETTA S HOVĚZÍM FILÉ
S carpaccio dresinkem a rukolou
16.5 €
BRUSKETTA S PRŠUTEM
S carpaccio dresinkem, rukolou a sýrem
14.5 €
TEPLÉ PŘEDKRMY
SLÁVKY 0,50 KG
BÍLÉ VÍNO, ČESNEK, PETRŽELKA, OLIVOVÝ OLEJ
14 €
ČERNÉ RISOTTO ZE SEPIE
S PARMEZÁNOVOU KŮRKOU
21 €
TĚSTOVINY S VONGOLE
20 €
OBALOVANÁ CHAPADLA CHOBOTNICE S TARTARSKOU OMÁČKOU
20 €
V PANKO OBALOVANÉ KREVETÍ OCÁSKY SE SLADKOU CHILI OMÁČKOU
15 €
SMAŽENÉ GIŘICE S TARTARSKOU OMÁČKOU
11 €
TĚSTOVINY S PLOUCKY BIFTEKU V KRÉMOVÉ TRUFLOVÉ OMÁČCE
20 €
RYBÍ JÍDLA
SMAŽENÁ KŘÍDLA REJNOKA
Smažená křídla rejnoka v křupavé kukuřičné obalce, podávaná se smaženými batáty a citronem
25 €
GRILLOVANÝ STEAK Z TUŇÁKA
SE STŘEDOMOŘSKOU ZELENINOU
23 €
MOŘSKÝ VLK NEBO DORADA 400-600G
S MANGLODEM PO DALMATSKU
22 €
SMAŽENÝ MORŠČUK / MOL
S BRAMBOROVÝM SALÁTEM
16.5 €
SMAŽENÉ OLIHNĚ, HRANOLKY A TARTARSKÁ OMÁČKA
20 €
GRILLOVANÉ OLIHNĚ
S MANGLODEM A VAŘENÝM BRAMBOREM
20 €
FILÁT Z BÍLÉ RYBY V KREVETOVÉ OMÁČCE S POLENTOU
23.5 €
MOŘSKÝ HRNEC PRO 2 OSOBY
Bílá ryba, krevety, slávky, vongole, rajčatová omáčka, polenta
54 €
JADRANSKÉ OLIHNĚ - 1 KG
75 €
JADRANSKÉ OLIHNĚ - PORCE
28 €
RYBÍ TÁCE PRO 2 OSOBY
Mořský vlk nebo dorada, tuňák, krevety, vongole, olihně a manglod po dalmatsku
54 €
KREVETY 0,50 KG - NA ŽÁRU NEBO BUZARA
40 €
JASTOG NEBO HLAP 1 KG
Grilovaný s koktejlovou omáčkou nebo dušený s těstovinami v rajčatové omáčce
140 €
ŠKARPINA, PETRŽELKA, ZUBATEC 1 KG
Připrava grilovaná, vařená nebo gregada s bramborem
95 €
MOŘSKÝ VLK, DORADA, TURBOT 1 KG
Grilovaný, v soli nebo pečený v troubě
90 €
DALMATSKÁ PAELLA
Vongole, slávky, chobotnice, krevety, ječmen, česnek, bílé víno, rajčatová omáčka a sýr
27 €
CAPRESE KULIČKY
Krémové kuličky z vařené rýže a sýra v křupavé panko strouhance, podávané s domácí rajčatovou omáčkou
14.5 €
MASITÁ JÍDLA
DALMATSKÁ PAŠTICADA S DOMÁCÍMI NOKY
25 €
ARAMBAŠI S BRAMBOROVOU KAŠÍ
Listy kyselého zelí plněné mletým masem, podávané s bramborovou kaší
16 €
MASITÁ TÁCE PRO 2 OSOBY
PLNĚNÉ KUŘE, RAŽNĚ, PLJESKAVICE, MASOVÉ KULIČKY, SMAŽENÉ BRAMBORY, DJUVEČ RÝŽE
42 €
PLNĚNÁ PLJESKAVICE
Plněná sýrem, podávaná s hranolky a đuveč rýží
17.5 €
BIFTEK V KREVETOVÉ OMÁČCE
SE STROUHANÝM ČERNÝM TRUFFLEM A KROKETAMI
35 €
GRILLOVANÝ BIFTEK
S BRAMBOROU PEČENOU V ALU PLNĚNOU KRÉMOVÝM SÝREM
33 €
TELEČÍ KOTLETA FRANCH RACK
S BRAMBOROU PEČENOU V ALU PLNĚNOU KRÉMOVÝM SÝREM
35 €
ROGOZNICKÝ ŘÍZEK
VEPŘOVÝ FILÉ, ŠUNKA, SÝR, SMETANA, SMAŽENÉ BRAMBORY
17.5 €
OBALOVANÉ KUŘECÍ NUŽKY
PODÁVANÉ S HRANOLKY A TARTARSKOU OMÁČKOU
15.5 €
KUŘECÍ DRAČÍ OKO
OBALOVANÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S HOUBOVOU OMÁČKOU, ZAPEČENÝ S PARMEZÁNEM, PODÁVANÝ S HRANOLKY
17.5 €
SOTIRANÉ VEPŘOVÉ MEDAILONKY
S bramborovou kaší, čipsem z dýně a dijonskou hořčičnou omáčkou
23 €
JEHNĚČÍ TOĆADA
Maso z jehněčí kýty dušené v červeném víně s kořenovou zeleninou a makarony
28 €
DĚTSKÉ MENU
SPONGEBOB
OBALOVANÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S HRANOLKY
8 €
PRASÁTKO PEPPA
TĚSTOVINY S MASITOU OMÁČKOU
7 €
NEMO
OBALOVANÝ FILÁT Z BÍLÉ RYBY S HRANOLKY
8 €
PŘÍLOHY A SALÁTY
SEZÓNNÍ SALÁT
HLÁVKOVÝ SALÁT, RAJČATA, OKURKY, ZELÍ
5.5 €
MANGLOD PO DALMATSKU
6 €
SMAŽENÉ BRAMBORY
6 €
PEČENÁ ZELENINA
7 €
SLADKOSTI
DENNÍ ZÁKUSEK
7 €
MANDLOVÉ SEMIFREDDO
7 €
LAVA CAKE S VANILKOVOU ZMRZLINOU
6.8 €
PALAČINKY S MARMELÁDOU
6 €
PALAČINKA S MASCARPONE KRÉMEM POSYPANÁ PRAŽENÝMI MANDLEMI
8 €
VANILKOVÁ ZMRZLINA S OLIVOVÝM OLEJEM A PRAŽENÝMI MANDLEMI
6 €